Leírás és Paraméterek
Élelmiszeripari tartósítószer, antioxidáns. Cefre, must, bor kénezésére, borhibák megelőzésére, borbetegségekre. Savanyúságok, gyümölcslevek tartósítására.
Adagolása:
- Szüretkor, egészséges musthoz: 10 g/hl
- Rothadt termés esetén: 15-20 g/hl
- Borok fejtésénél (gyenge, közepes, erős kénezés): 10-20-30 g/hl
- Befőtt, savanyúság készítésekor barnulás megelőzésére (5 literes üvegenként): 1-3 g
- Gyümölcslevekhez (10 literenként): 1 g
- Cefréhez: 5-15 g/100kg
A szükséges mennyiségű borként kevés mustban vagy borban oldjuk fel, majd a kénezendő tételhez adjuk és alaposan keverjük el. Cefre kénezéséhez a darált cefrére szórjuk, vagy a darálóba adagoljuk.
A borként forró vízbe tenni nem szabad!
Száraz, hűvös helyen, gyerekektől és levegőtől elzárva tároljuk, jól lezárva és erős hőhatástól védve.
Hasonló termékek
UVAFERM DANSTIL A borélesző 20 g
Kedvező árfekvésű, univerzális élesztő. Egyszerű, tiszta ízű fehér-, és vörös borokhoz, szeszcefrékhez.
Rendelhető
500 Ft
UVAFERM UVAVITAL élesztőtápanyag 20 g
Komplex élesztőtápanyag, az élesztő teljes körű tápanyagigényének fedezésére, egészséges erjedés, komplexebb illat, gyümölcsösebb, teltebb, kerekebb borok.
Rendelhető
500 Ft
Szénsavas mész 250 g
Fehér színű, por alakú, borászatban használatos savcsökkentő.
Rendelhető
300 Ft
UVAFERM CM hidegtűrő borélesztő 20 g
Világszerte jól bevált fajélesztő. Pálinkacefrékhez, vörös- és fehérborokhoz, erjedésben megakadt újborok erjesztéséhez.
Rendelhető
680 Ft
Deriton - Borászati derítőszer 1 kg
SiO2 - hatóanyagtartalom min. 65-70%, granulátum
Előrendelhető
750 Ft
Törzsoldat 1 l
A kéndioxid gáznak vizes oldata – tökéletes helyettesítője mind a borkénnek, mind pedig a kénspraynek.
Rendelhető
-50%
UVAFERM 228 aromafelszabadító hidegtűrő borélesztő 20 g
Aromafelszabadító, hidegtűrő borélesztő fehérbor és gyümölcscefre erjesztéséhez.
Rendelhető
800 Ft
UVAFERM PM hideg- és alkoholtűrő borélesztő 20 g
Friss, gyümölcsös rozék és fehérborok, hidegen erjesztett cefrék, pezsgők és borkülönlegességek erjesztésére.
Rendelhető
800 Ft
Borkősav 100g
Savanyúságot szabályozó, antioxidáns. Beltartalom minimum 99,5%. E334
Rendelhető
800 Ft
OPTIMUM-WHITE – aromamegőrző redukáló hatású élesztőtápanyag 30 g
Illat és aromafokozó élesztőtápanyag álinkacefrékhez, fehér-és rozé-musthoz/borhoz.
Rendelhető
900 Ft
UVAFERM OPTI RED élesztőtápanyag vörösbor- készítéshez 30 g
Színanyag megőrző vörös borokhoz.
Rendelhető
900 Ft
Habzásgátló Foamsol 100 ml
Gyümölcs- és szeszcefrékhez, borseprőkhöz. Vízbázisú szilikon habzásgátló anyag.
Rendelhető
1.100 Ft
Lallzyme EX-V pektinbontó, erős macerációs és extrakciós enzim 10 g
Érett tanninú kékszőlők macerációs és színextrakciós enzime nagy testű, erőteljes illatú, tanningazdag, érlelésre szánt, különleges vörösborokhoz.
Rendelhető
1.550 Ft
LALLZYME HC pektinbontó enzim 10 g
Fehér-és kékszőlők enzimes kezelésére, musttisztításra, gyümölcscefrék pektinbontására.
Rendelhető
1.650 Ft
