Barion Pixel

Weboldalunkon cookie-kat használunk. Az oldal böngészésével hozzájárulsz a sütik használatához, a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. 

UVAFERM UVAVITAL élesztőtápanyag 20 g

500 Ft
Menny.:db
Komplex élesztőtápanyag, az élesztő teljes körű tápanyagigényének fedezésére, egészséges erjedés, komplexebb illat, gyümölcsösebb, teltebb, kerekebb borok. 
Cikkszám: 00007
Elérhetőség: Rendelhető
Nem értékelt
Gyártó: Kokoferm Kft.

Leírás és Paraméterek

Hatására az élesztő kevesebb kénessavlekötő anyagot termel (acetaldehid, piruvát, ketoglutarát, stb.). Ily módon csökkenti a borok kénessavigényét, és az Uvavital-lal készült borok szabadkénessav tartalma stabilabban megmarad. A gördülékeny erjesztéshez és a jó minőséghez elengedhetetlen.

Adagolás:

  • Borerjesztés normál körülmények között: 20+1x vagy 2x10 g/hl
  • Gyümölcscefre erjesztés: 20 g/hl
  • Erjedés újraindítása esetén: 40 g/hl

Felhasználás:

10x-es mennyiségű vízben vagy a beoltandó must/cefre egy részében feloldjuk és közvetlenül az élesztő előtt 20 g/hl-t a beoltandó anyagba keverünk. 30 g/hl Oprimum White-al vagy Opti Reddel kombináltan is így használjuk. Az élesztőtápanyag után egy menetben az élesztőt is bekeverjük. Ha a bort teltebbé akarjuk tenni 1/3-os cukorfogyasztásnál is adjunk hozzá 10 g/hl élesztőtápanyagot. Végerjedésben (50-20 g/l cukortartalom között) pedig mindenképpen adjunk 10 g/hl-t, hogy biztosan kierjedjen a must. Ha erjedés közben illat-vagy szaghiba jelenik meg, 10 g/hl, esetleg másnap még 10 g/hl Uvavital elmulasztja a kén-hidrogént, böcksert.

Előnyei:

  • hibás erjedés elkerülése, megszüntetése (záptojásszag, böckser)
  • fajtajellegesebb, gyümölcsösebb, frissebb, hosszabb életű bor
  • telt, testes, "szájat kitöltő" gömbölyű bor
  • jobb lesz a bor szabad-kénessav megtartó képessége (kevesebb kén)
  • hatására kevesebb illósav és szulfit képződik
  • pálinkacefréknél kevesebb elő-es utópárlat, jobb alkoholkihozatal

Összetétele: Vitaminok, mikroelemek, élesztő autolizátum, inaktív élesztősejtfal, ammóniumsók

Tárolás, eltarthatóság: Száraz, hűvös helyen (5-15°C) a gyártási időtől számított 4 év. 

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Hasonló termékek

UVAFERM DANSTIL A borélesző 20 g

Kedvező árfekvésű, univerzális élesztő. Egyszerű, tiszta ízű fehér-, és vörös borokhoz, szeszcefrékhez.
Rendelhető
500 Ft

Granulált aktív szén 100 g

Növényi eredetű granulált aktívszén.
Rendelhető
520 Ft

Borkén 100 g

min. 92% kálium-diszulfit
Rendelhető
450 Ft

CITROMSAV 100g

Citromsav E330. Savanyúságot szabályozó, antioxidáns.
Rendelhető
420 Ft

UVAFERM PM hideg- és alkoholtűrő borélesztő 20 g

Friss, gyümölcsös rozék és fehérborok, hidegen erjesztett cefrék, pezsgők és borkülönlegességek erjesztésére.
Rendelhető
650 Ft

Nátrium- benzoát 100 g

Tartósítószer befőzéshez.
Rendelhető
350 Ft

Borkősav 100g

Savanyúságot szabályozó, antioxidáns. Beltartalom minimum 99,5%. E334
Rendelhető
660 Ft

UVAFERM OPTI RED élesztőtápanyag vörösbor- készítéshez 30 g

Színanyag megőrző vörös borokhoz.
Rendelhető
670 Ft

UVAFERM CM hidegtűrő borélesztő 20 g

Világszerte jól bevált fajélesztő. Pálinkacefrékhez, vörös- és fehérborokhoz, erjedésben megakadt újborok erjesztéséhez.
Rendelhető
680 Ft

Deriton - Borászati derítőszer 1 kg

SiO2 - hatóanyagtartalom min. 65-70%, granulátum
Rendelhető
750 Ft

Törzsoldat 1 l

A kéndioxid gáznak vizes oldata – tökéletes helyettesítője mind a borkénnek, mind pedig a kénspraynek.
Rendelhető
750 Ft 550 Ft

Szénsavas mész 250 g

Fehér színű, por alakú, borászatban használatos savcsökkentő.
Rendelhető
200 Ft 150 Ft

OPTIMUM-WHITE – aromamegőrző redukáló hatású élesztőtápanyag 30 g

Illat és aromafokozó élesztőtápanyag álinkacefrékhez, fehér-és rozé-musthoz/borhoz.

 

 

Rendelhető
800 Ft

UVAFERM 228 aromafelszabadító hidegtűrő borélesztő 20 g

Aromafelszabadító, hidegtűrő borélesztő fehérbor és gyümölcscefre erjesztéséhez.
Rendelhető
800 Ft

SACCHAROMYCES CEREVISIAE borélesztő 20 g

Aktív szárított fajélesztő.
Rendelhető
170 Ft

Bentonit 1 kg

Nátrium-bentonit por. SiO2 hatóanyagtartalom min. 65-70%

 

Rendelhető
850 Ft

Tükrös borászati derítőszer 0,5 kg

Borászati derítőszer fehér és vörös borokhoz.
Nincs készleten
1.000 Ft

Habzásgátló Foamsol 100 ml

Gyümölcs- és szeszcefrékhez, borseprőkhöz. Vízbázisú szilikon habzásgátló anyag.

Rendelhető
1.100 Ft

Kénpor 1 kg

Kénhiány kezelésére alkalmas műtrágya
Előrendelhető
1.200 Ft

REDULESS W élesztőtermék 30 g

Élesztőtermék a borok kén-hidrogénes, bakszagos, szulfidos, szulfitos íz- és illathibáinak, szaghibáinak kezelésére.
Rendelhető
1.250 Ft